适用高校
专题背景
食品安全作为重要的民生工程，事关人民健康，必须管得“严而又严”。新时期要始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，严防严管严控食品安全风险，探索更加科学、高效的食品安全监管方式，抓牢抓实食品安全各项工作，守住不发生食品安全事故的底线，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
培训对象
各省市、自治区及直辖市食品安全管理工作干部。
培训课程
课程内容（仅供参考） | 天数 | |
认真学习“四史” ，永葆为民初心 | 半天 | |
国情、民生、发展——当前社会热点问题分析与解决路径 | 半天 | |
食品安全风险和监管对策 | 半天 | |
当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读 | 半天 | |
互联网食品安全问题及对策 | 半天 | |
食品添加剂和食品接触材料的安全与应用 | 半天 | |
食品安全监测、流通、质量控制与食品安全 | 半天 | |
食品安全行政执法中的法律风险 | 半天 | |
重大活动食品安全保障和应急处置 | 半天 | |
中国食品产业现状及发展趋势 | 半天 | |
食品安全追溯体系建设 | 半天 | |
现代食品产业园区规划与建设 | 半天 | |
餐饮服务许可与餐饮安全单位日常监督工作要点 | 半天 | |
饮食业油烟与污水治理执法实务 | 半天 | |
食品安全事故调查处置 | 半天 | |
餐饮服务“明厨亮灶”建设、量化分级管理、网络食品 | 半天 | |
食品添加剂及GB2760的使用讲解 | 半天 | |
校园食品安全隐患与防范 | 半天 | |
第三方网络平台的食品治理及食品监测技术在监管中的运用 | 半天 | |
竹木加工、绿色食品加工等生态工业实践模式 | 半天 | |
市场监管随机抽查的科学方法和风险管理 | 半天 | |
市场监管中综合执法如何化学融合 | 半天 | |
培训师资
高校学者（以重庆六兵教育干部培训中心为主）、党政领导干部、企业高管和智库行业专家等一流师资资源。
培训方法
理论授课、现场教学、情景教学、分组研讨、圆桌沙龙等相结合。
培训费用
根据培训人数及具体培训方案而定。